T. J. Clark
Жидкая Формула
Железа
T. J. Clark
Жидкая Формула
Железа
Железо (Fe) является необходимым питательным веществом,
отвечающим за циркуляцию кислорода. Железо входит в состав транспортирующих
кислород протеинов, гемоглобина в красных кровяных клетках и миоглобина в
мышечных тканях, а также является неотъемлемым элементом ряда ферментов. В
организме железо содержится в виде ферритина и гемосидерина в костном мозге,
печени и селезенке. Концентрация железа в организме определяется по количеству
протеина ферритина в крови. Протеин трансферрин в крови осуществляет транспорт
железа в клетки.
В организме в запасе содержится 15 процентов железа,
расходующегося при необходимости. У мужчин и женщин в постклемактерическом
периоде, расходуется очень малое количество железа (исключение кровотечения).
У женщины во время
обильных менструаций потеряется большое количество железа. Обычно
низкое содержание железа в организме компенсируется благодаря более
высокой степени усвоения.
Необходимость:
Гемоглобин образуется в результате соединения протеина и меди, что является
главной функцией железа.. Гемоглобин участвует в транспортировке
кислорода в крови. Железо отвечает за качество крови и повышает сопротивляемость
организма к заболеваниям и стрессам.
Железо также необходимо для формирования миоглобина, находящегося
непосредственно в мышечных тканях.
Миоглобин снабжает мышечные клетки кислородом для использования в химической
реакции, результатом которой являются мышечные сокращения. Железо
способствуют поддержанию тонуса кожи, а
также предотвращает усталость.
Дефицит: Следствием серьезного недостатка железа в организме является анемия,
характеризующаяся небольшими, бледными красными кровяными клетками и низким
уровнем гемоглобина. В период беременности такая анемия повышает риск
преждевременных родов и рождения ребенка с дефицитом веса. В раннем возрасте
дефицит железа обуславливает поведенческие нарушения (в частности, пониженный
объем внимания) и нарушения умственной деятельности, при этом восстановить
состояние с помощью железосодержащих добавок удается не всегда. Во взрослом
возрасте малокровие, связанное со значительным дефицитом железа, негативно
воздействует на физическую трудоспособность. В США такая разновидность анемии
встречается сравнительно редко, около 5 % женщин в возрасте от 20 до 49 лет
страдают малокровием, связанным с недостатком железа в организме. Умеренный
дефицит железа, не сопровождающийся анемией, отмечается главным образом среди
1-2-летних детей (9%) и женского населения от 12 до 49 лет (9-11%), что
обусловлено значительной потерей железа в период менструаций; среди других
возрастных групп данное явление распространено в меньшей степени.
Результатом дефицита железа могут быть слабость, запоры,
бледность кожных покровов и анемия.
Рекомендации: Рекомендуемая
норма железа, установленная в 1989 году, составляет 6 мг для грудных детей до 6
месяцев; 10 мг - для детей до 10 лет, мужчин старше 18 лет и женщин старше 50
лет; 12 мг - для мужского населения от 11 до 18 лет; 15 мг - для женского
населения от 11 до 50 лет; включая кормящих матерей; и 30 мг (рекомендация,
требующая применения пищевых добавок) - в период беременности. Большинство людей
не нуждаются в добавках железа, и по причине потенциального вреда избыточного
железа для здоровья, специалисты не рекомендуют принимать такие добавки зрелым
мужчинам и женщинам в постклимактерический период без очевидной необходимости.
В США основным источником пищевого железа являются зерновые продукты, за ними
следует мясо, птица и рыба, затем овощи, бобовые, орехи и соя. Красное мясо
богато железом, которое хорошо усваивается в организме. Гемсодержащее железо (около
40 % железа, содержащегося в мясе, птице или рыбе) усваивается на 15-45 % в
зависимости от запасов железа в организме (низкое содержание железа в организме
компенсируется благодаря более высокой степени усвоения). Негемсодержащее железо
абсорбируется всего на 1-15 % в зависимости от уровня железа в организме и от
присутствия в потребляемых пищевых продуктах агентов, усиливающих абсорбцию (в
частности, аскорбиновая кислота, неопознанный элемент в мясе, птице и рыбе), или
ингибиторов (например, фитиновая кислота в составе цельнозерновых и бобовых
продуктов, полифенолы в чае, кофе или красном вине; кальций в молочных продуктах
или добавках). В США при обработке в зерновые продукты добавляется железо.
Формулы или каши, обогащенные железом, хорошо использовать для предотвращения
снижения уровня железа у грудных детей.
Токсичность: Применение железосодержащих
добавок, предназначенных для взрослых, для детей является наиболее
распространенной причиной детских отравлений с летальным исходом в США. Среди
населения европейского происхождения примерно каждый 300-ый человек страдает
гемосидерозом, генетическим нарушением, связанным с избыточным содержанием
железа. 10 % этой категории людей являются носителями гена гемосидероза. В
настоящее время специалисты проводят исследования для подтверждения гипотезы о
том, что чрезмерное содержание железа путем окислительных механизмов может
повышать риск развития хронических заболеваний, таких как рак и заболевания
сердечно-сосудистой системы.
Состав:
Суточная доза:
1 ч.л (5 мл)
В контейнере:
47 порций
|
|
Состав одной порции |
% USRDA |
Салории |
4 |
<2 |
Углеводы |
1 г |
<2 |
Жиры |
0 г |
0 |
Натрий |
0 г |
0 |
Железо (Коллоидный железный
фамерат) |
4 мг |
22 |
Фитодженик Минеральный Каталист |
100 мкг |
** |
Кальций, Хлорид, Кобальт, Хром, Магний, Бор,
Марганец, Молибден, Селен, Железо, Медь, Фосфор, Сера, Калий, Иод
и Цинк |
* Дневная норма потребления в процентах
основана на диете в 2000 калорий.
** Ваша дневная норма может быть выше или
ниже предложенной в зависимости от потребностей организма в
калориях. |
Способ Применения:
Принимайте по
5 мл (1чайной
ложке) ежедневно
1 р.д.
во время приёма пищи.
Беременным или кормящим перед использованием этого,
или любого препарата, следует проконсультироваться с врачом. |
* Эти утверждения не были оценены
Управлением по контролю за
продуктами и лекарствами (США).
**Не является лекарством. |
|
|